这只鸡肉落叶充满了明亮,美味的口味和对比纹理,它只需30分钟或更短时间即可!为莴苣杯服用低碳水化合物或用糯米服务。GydF4y2Ba
什么是LARB?GydF4y2Ba
Larb是一种由地面肉,草药,辣椒,鱼酱,石灰汁和烤制米饭组成的肉沙拉。LARB起源于GydF4y2Ba老挝GydF4y2Ba,也在泰国的地区吃(通常是由老挝人口填充的那个菜GydF4y2Ba泰国GydF4y2Ba)。GydF4y2Ba
这是一个词,美味。GydF4y2Ba
脆弱的肉肉(在这种情况下,鸡肉,虽然可以使用肉猪肉,牛肉,鸭子,甚至蘑菇)用umami-lasten鱼酱,明亮的石灰汁和大量草药调味。GydF4y2Ba
加入烤制的碎稻给沙拉一个令人愉快的紧缩,以及与石灰的拉链形成鲜明对比的黄油螺母。辣椒提供幼苗的热量,并添加油炸青葱增加了另一种令人愉快的味道尺寸。GydF4y2Ba
你怎么吃滞后?GydF4y2Ba
LARB可以用糯米(看我们在虚空上的帖子GydF4y2Ba糯米饭GydF4y2Ba)或莴苣等生蔬菜。它也很美味,芳香GydF4y2Ba椰子饭GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
正如我的家人会告诉你的那样,我是一个主要的米饭店(我是一个双碗加仑),但我必须说这只鸡肉滞,在莴苣杯时,是一种令人愉快的速度变化。GydF4y2Ba
嘎吱嘎吱的莴苣与香条完全完美,并且任何人都试图避免碳水化合物,鸡肉大腿莴苣杯提供了无罪的选择,不会妥协于味道。GydF4y2Ba
(如果你对碳水化合物非常严格,请随意留出烤米饭,但从我身上拿走......那种烤肉米很美味。你也可以将米饭的数量减少到2汤匙。)GydF4y2Ba
关于这种鸡肉的肉肉的笔记GydF4y2Ba
而不是购买鸡肉,以制作这个鸡肉,我喜欢购买无骨皮的鸡腿,并用我的妈妈的信赖方法手砍下它GydF4y2Ba没有研磨机磨肉GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
我这样做有几个原因:GydF4y2Ba
- 手切碎的肉有点粗糙,更不像糊状物,给出了成品鸡肉落叶,更好的整体质地。GydF4y2Ba
- 在超市销售的地面鸡通常是用母乳制成的,这比黑麦鸡肉不那么美味。GydF4y2Ba
- 我喜欢买有机鸡肉,在我的超市中很难找到有机鸡肉。GydF4y2Ba
- 无骨皮肤的鸡腿往往比预接地鸡胸肉便宜。GydF4y2Ba
- 手砧肉以这种方式实际上很容易,你可以确定进入它的东西!一些碎肉可以包括填料。GydF4y2Ba
如果使用猪肉,还可以使用猪肉肩膀磨肉!你可以用羔羊肩,土耳其大腿等。GydF4y2Ba
鸡LARB食谱指示GydF4y2Ba
在干燥中GydF4y2Ba炒锅GydF4y2Ba或在低温下锅,多士吃米粒。GydF4y2Ba
连续搅拌直至它们转动金色和香味 - 约10分钟。188金宝搏下GydF4y2Ba
研磨到一个粗粉GydF4y2Ba砂浆和杵GydF4y2Ba或香料磨床。搁置。GydF4y2Ba
用高温加热你的炒锅,加入2汤匙油。炒一半的青葱,直到脆皮。从炒锅中取出青葱,留下任何油。GydF4y2Ba
将你的炒锅放回高温直到吸烟。加上地面鸡肉。搅拌炒,直到鸡肉褐色和脆皮,加入糖,鱼酱和石灰汁。GydF4y2Ba
搅拌炒另一分钟,加入烤米粉,辣椒,其余的生青葱,葱,香菜和薄荷。GydF4y2Ba
搅拌炒一分钟,然后味道调味,加入盐或更多辣椒,糖,鱼酱和/或酸橙,如果需要,您的味道。GydF4y2Ba
在莴苣杯中配备保留的酥脆青葱。GydF4y2Ba
随意将任何碎肉替换为这道菜。它适用于地面土耳其,碎牛肉,猪肉,甚至地面羊肉。也看看我们的GydF4y2Ba猪肉落叶植物食谱GydF4y2Ba,如果你想要专门的猪肉版!猪肉Larb Lettuce包裹也很美味!GydF4y2Ba
鸡痕GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba未煮熟的茉莉米饭GydF4y2Ba(或糯/甜米)GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba植物油GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba青葱GydF4y2Ba(薄片;分开)GydF4y2Ba
- 1 1/4GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba鸡肉GydF4y2Ba(570克,磨你自己的最佳质地)GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba鱼露GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba青柠榨汁GydF4y2Ba
- 1-2GydF4y2Ba泰国鸟辣椒GydF4y2Ba(薄的切片)GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba香葱GydF4y2Ba(薄的切片)GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba香菜GydF4y2Ba(大致切碎)GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba清新薄荷GydF4y2Ba(大致切碎)GydF4y2Ba
- 盐GydF4y2Ba(选修的)GydF4y2Ba
- 黄油,BIBB或波士顿生菜GydF4y2Ba(洗涤并彻底干燥;也可以用粘性米饭GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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在干燥的炒锅或锅中,在低温下,多士吃米粒,连续搅拌直至它们转动金色和香条 - 约10分钟。188金宝搏下研磨砂浆和杵或香料磨床中的粗粉末。搁置。GydF4y2Ba
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用高温加热你的炒锅,加入2汤匙油。炒一半的青葱,直到脆皮。从炒锅中取出青葱,留下任何油。GydF4y2Ba
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将你的炒锅放回高温直到吸烟。加上地面鸡肉。搅拌炒,直到鸡肉褐色和脆皮,加入糖,鱼酱和石灰汁。GydF4y2Ba
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搅拌炒另一分钟,加入烤米粉,辣椒,其余的生青葱,葱,香菜和薄荷。搅拌炒一分钟,然后味道调味,加入盐或更多辣椒,糖,鱼酱和/或酸橙,如果需要,您的味道。GydF4y2Ba
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在莴苣杯中配备保留的酥脆青葱。GydF4y2Ba
我们今晚有一批双重批次。我用两批煮熟的鸡肉(乳房是我所拥有的),并且必须把它放在过滤器中,因为有很多液体可以防止它从褐变。这家商店没有任何泰国辣椒,所以我用了一个菌落,只用过一个。辣椒有点太热,但它通过汗水很美味......我的妻子和我同意这是常规的膳食旋转,也将享用午餐剩菜。GydF4y2Ba
很高兴你和你的妻子享受这个食谱,佩里,并且你能够将它调整到你手头的东西!GydF4y2Ba
我们真的很喜欢这个食谱。我永远无法让煎饼“炒好”鸡肉,但整体而言,这是一个伟大的食谱,我们会再做一次。GydF4y2Ba
嗨,嗨,肯定会确保你的热量足够高,以刺入鸡肉,并确保油被加热到在加入之前的青葱嘶嘶声。:)GydF4y2Ba
我第一次参加泰国旅行时在清迈。我没有在美国比较,这个食谱到目前为止,我最接近我在国外时遇到的惊人用餐。GydF4y2Ba
这道菜比较容易准备和美味,谢谢一个惊人的食谱!GydF4y2Ba
yayyyy!很高兴听到这篇食谱辜负了回忆,安迪!谢谢你回来给我们留下评论。:)GydF4y2Ba