烤牛排和芒果酸橙沙拉

夏天快结束了。的确，我们必须勉强接受这个事实，但是在返校购物的时候，社区游泳池关闭，再穿上高跟鞋，为什么你不在烤架上盖上盖子前最后欢呼一声呢？

这道烤牛排和波托贝罗沙拉是我们在夏威夷做的另一道菜。我们意识到整件事来得有点晚了……已经是九月了，所有的一切。但是夏天直到9月22日才正式结束。就这样。

这种牛排沙拉的制作原因如下：

1. 我们在好市多疯了，买了一大包牛排。
2. 芒果从满树上掉下来。
3. 因为是牛排沙拉。你真的不需要更多的理由。

我们走了。你需要：

• 16至24盎司。纽约牛排还是牛腰肉牛排
• 4蘑菇
• 橄榄油
• 盐
• 新鲜黑胡椒粉
• 2瓣大蒜，剁碎的
• 1石灰
• 1 1/2茶匙蜂蜜
• 1个大的非常熟的芒果
• 12杯梅森绿或其他混合生菜，清洗和干燥
• 1/2杯蓝奶酪，崩溃
• 1个小洋葱，薄片
• 1个大的成熟番茄，切成楔形或1杯樱桃番茄，减半

先把牛排和蘑菇准备好烧烤。把牛排刷上橄榄油，用盐和胡椒调味。

把蘑菇切成1/2英寸厚的薄片，然后用橄榄油搅拌。盐和胡椒粉。准备敷料时，让所有东西都坐着。在一个小碗里，混合1/4杯橄榄油，2瓣蒜末，一杯酸橙汁，再加1/2茶匙蜂蜜。把芒果切成薄片，放在一边做沙拉。然后用勺子或刀刮去剩下的芒果汁和果肉，并加入调料（这就是配方要求非常成熟的芒果的原因）。用大量的盐和胡椒粉调味。品尝。

预热烤架，把蘑菇和牛排一起烤。你想让蘑菇变成深金黄色。

我们的牛排一般都是半熟到半熟的，但把它烤到你想要的程度。

当你把它从烤架上取下来时，让它休息十分钟。把谷物切成薄片。

把生菜和调料一起拌在一起，把色拉拌好。在四个盘子里分配，上面放上切好的牛排，烤波托贝洛，芒果片,蓝奶酪，红洋葱，还有西红柿。

注意我们对星巴克餐巾的优雅使用。住在最好的度假公寓，乡亲：

你可能已经注意到这些照片中没有红洋葱或蓝奶酪。好眼力，孩子。我们加入了这些配料，因为我们希望我们有红洋葱和蓝奶酪。但你不会犯和我们一样的错误。不管怎样都很好。你也可以把这道菜变成素食，只吃波托贝罗蘑菇，不吃牛排。我们都是关于灵活性的188金宝搏下。享受它，大家！