如果你发现自己缺少一道菜来做晚餐，做一些中国蒸鸡蛋，在188jinbaobo广东话里也叫“瓦顿”或“滑蛋”。如果你想在寒冷的日子里给你保暖，做蒸鸡蛋。如果你懒得做一顿复杂的晚餐？你猜对了。蒸鸡蛋。
你永远不会想到蒸鸡蛋，但这是一种简单的中国舒适食品，你永远不会出错。188jinbaobo它很容易制作，看起来超级精致优雅。它可以是乡村的，也可以是花式的……乡村的或住宅区的。这是一道很好的菜，适合小孩子和老人。可怜的莎拉患了重感冒，所以我想是时候给她做个清凉的中国蒸鸡蛋了。188jinbaobo
不用水，我加了些鸡汤来增加味道和营养。如果你想让蔬菜保持素食，你也可以用蔬菜汤。我看过很多种中国蒸蛋菜——蘑菇，188jinbaobo一滴酱油，蛤蜊，蟹，鸡肉……基本上，你是厨师，你可以自己做这个中国188jinbaobo蒸鸡蛋的食谱，也可以随意做。
对于这个蒸鸡蛋的食谱，你需要：
在液体量杯中打碎3个鸡蛋并记下体积。把鸡蛋倒进一个大碗里，加盐，至少跳1分钟。现在测量出与鸡蛋体积相同的水，把它加到碗里。对肉汤也一样。加入芝麻油，确保所有的一切都很好地结合在一起。
将4个空的拉面放在一个过热的蒸笼里。（可选地，你也可以只用一个浅的，耐热碗）在蒸煮过程中，一定要保证水不会起泡，也不会碰到拉面。一旦水沸腾，把火调低到慢炖的程度。然后，把鸡蛋混合物分成拉面，把它倒进细网过滤器.这样可以防止气泡形成，给你玻璃般的质感，与我们相似香港蛋挞.实际上我们没有使用足够细的过滤器，所以质地没有原来那么光滑。
准备好汽船，看我们的帖子如何设置蒸笼如果你不熟悉中国烹饪中的蒸食。188jinbaobo
盖住蒸汽机，把温度调高，蒸3分钟。3分钟后，关上暖气，但要把汽船盖上。把盖子盖紧，静置14分钟。把蒸鸡蛋从蒸笼里拿出来，撒上葱，发球。
在蒸汽机冷却一点之后，就用勺子把那美味的中国蒸鸡蛋捞出来吧！188jinbaobo
- 3个鸡蛋
- 水（与鸡蛋体积相同）
- 蔬菜或鸡汤（与鸡蛋体积相同）
- 盐，品尝
- 1茶匙芝麻油
- 葱末
- 在液体量杯中打碎3个鸡蛋并记下体积。把鸡蛋倒进一个大碗里，加盐，至少跳1分钟。现在测量出与鸡蛋体积相同的水，把它加到碗里。对肉汤也一样。加入芝麻油，确保所有的一切都很好地结合在一起。
- 把4个空的拉面放在高温蒸笼里。在蒸煮过程中，一定要保证水不会起泡，也不会碰到拉面。一旦水沸腾，把火调低到慢炖的程度。然后，把鸡蛋混合物分成拉面，把它倒进细网过滤器里。
- 盖住蒸汽机，把温度调高，蒸3分钟。3分钟后，关上暖气，但要把汽船盖上。将盖子盖紧，静置14分钟。从汽船上取下，撒上葱，发球。
玉 说
你好
我试着做这个，但是由于某种原因，当我蒸鸡蛋时，鸡蛋和水分开了，你能告诉我我做错了什么吗？
朱迪 说
嗨，杰德，我觉得你打鸡蛋不够好。你必须以很快的速度把鸡蛋打一分钟，或以正常速度行驶2分钟。
郁南县 说
这和我妈妈做的鸡蛋一模一样，我很高兴能找到它的食谱。严肃地说，我不知道我以前怎么没找到这个博客，因为这里所有的食谱都让我想起了家，金宝搏曲棍球这是如此令人欣慰，现在我（据说）是一个独立的成年人！非常感谢你们！！
朱迪 说
很高兴你喜欢我们的食谱，金宝搏曲棍球郁南。我们只张贴我们绝对喜欢的食金宝搏曲棍球谱。
戴维特维特 说
我不在鸡蛋里加盐，不过，最好加一点清淡的酱油，葱准备好了就在上面放芝麻油
朱迪 说
好主意，戴维！我什么都喜欢酱油——）
IANP 说
我已经做了两次了——第一次是完美的：可爱、柔软、美味。第二次（交给朋友）真是一团糟，有很多水从鸡蛋中分离出来（不是从蒸笼盖上滴下来的，甚至当我把拉面放干的时候，他们又一个人排起了鱼排。有什么问题吗？在混合物中加点盐？
朱迪 说
嗨，伊恩，温度有问题，或者水太多。别担心，再试一次：-）