有时,当我远离家乡,在一个新的地方,周围都是陌生人,外语,以及陌生的环境,我只想做饭。进入当地市场有点意思,188金宝搏下购买原料,把一顿能让你感觉宾至如归的饭放在一起。
在我最近与凯特琳和我们的表弟的欧洲之行中,我们做了大量的烹饪,基姆。这是一种很棒的省钱方法,当时我们几乎把钱浪费在飞机票和瓶装水上,但当我们从一个城市或国家跳到另一个城市或国家的时候,这也是一种很棒的方式。当我们在圣托里尼徒步旅行时希腊(之后我们旅行的第三站慕尼黑和布拉格)这绝对是我们整个旅程中最喜欢的一站。
策略很简单。绕过旅馆(旅馆很贵,如果你是一个团体旅行——一次25-40美元)。去住公寓。我们在Airbnb预订了大部分行程,但在圣托里尼,我们发现了一个伟大的小地方叫做安娜传统酒店.我无耻地把这个地方插进这篇文章,因为安娜和她的丈夫伊莱亚斯太棒了。
他们在机场接我们,每天亲自开车送我们去卡玛里海滩或菲拉(在那里我们可以乘公共汽车到岛上其他地方)。公寓离机场有点远,但是热情好客真是太棒了。这个地方的另一个优点是公寓里有一个小厨房188金宝搏下,有一个双燃烧器的电炉,一些锅碗瓢盆,菜,餐具。没什么,但在我们在圣托里尼的第二个晚上,这足够我们一起吃一顿非常棒的晚餐了。
我们采了一些草药,甜樱桃番茄,柠檬一头大蒜,一盒意大利面,一小瓶刺山柑,还有一瓶当地的白葡萄酒。我们在外面的阳台上吃晚饭所需要的一切,面前是大海。西红柿意大利面最棒的是,188金宝搏下雀跃,草本植物是非常容易组合在一起的。如果我们能在一个小的公寓厨房里完成(厨房的面积大概只有4到5英尺宽)。拍摄它,把它记录在这里,任何人都可以从这个食谱中得到。
我们靠便宜的钱过着富裕的生活。太棒了。
你需要:
- 1磅意大利面
- 1/2杯特级初榨橄榄油
- 1头大蒜,剥皮并切碎
- 1/3杯啤酒
- 4品脱樱桃番茄,减半
- 盐胡椒
- 1杯白葡萄酒
- 1束欧芹(大约1 1/2杯,188金宝搏下切碎的)
- 1束薄荷糖(大约1 1/2杯188金宝搏下,切碎的)
- 1柠檬,榨汁
把一大锅咸水烧开,按照包装说明做意大利面。与此同时,将橄榄油放入大平底锅中,用中火加热。加入大蒜,煮2-3分钟直到香。
加上刺山柑和樱桃番茄,用盐和胡椒调味。把火加热到中高,煮一分钟。加入白葡萄酒,用文火炖。再煮2分钟。加入欧芹,薄荷糖,柠檬皮,还有果汁。在意大利面中搅拌,直到所有的东西都充分融合。发球!
- 1磅意大利面
- 半杯特级初榨橄榄油
- 1头大蒜,剥皮并切碎
- 杯斗篷
- 4品脱樱桃番茄,减半
- 盐胡椒
- 1杯白葡萄酒
- 1束欧芹(约1.5杯,188金宝搏下切碎的)
- 1束薄荷糖(约1.5杯,188金宝搏下切碎的)
- 1柠檬,榨汁
- 把一大锅盐水烧开,按照包装说明做意大利面。与此同时,用大平底锅将橄榄油加热至中火。加入大蒜,煮2-3分钟直到香。
- 加上刺山柑和樱桃番茄,用盐和胡椒调味。把火加热到中高,煮一分钟。加入白葡萄酒,用文火炖。再煮2分钟。加入欧芹,薄荷糖,柠檬皮,还有果汁。加入意大利面,直到所有的东西都充分融合。发球!
林达 说
我按照食谱做的这个很好吃。大部分配料都来自我的花园,所以我很高兴。哈比喜欢它。我为他磨碎了一些奶酪,以防万一……但他没有用。喜欢它,因为它意味着低热量。
莎拉 说
尼西斯!我敢打赌你的花园里到处都是夏末的西红柿和香草!
林纳 说
嘿,首先,我一直喜欢你的食谱!金宝搏曲棍球他们太好了!
现在我有个问题,我不太喜欢意大利面的味道(当你不得不用你讨厌孩子的组合来吃意大利面时会发生这种情况),所以我可以把意大利面换成其他类型的面条吗?
莎拉 说
Linna你可以用linguini,费特奇尼或者是像彭恩这样的意大利面。
丹妮尔 说
很棒的菜谱。我没有欧芹或薄荷,用香菜代替。我用意大利面南瓜代替意大利面,真是太棒了。谢谢您。
莎拉 说
听起来像一个有趣的组合丹妮尔!很高兴你喜欢它。我冰箱里有一个特百惠,里面装满了煮熟的意大利面南瓜,我不知道该怎么做……现在我可能要用它来做这个菜了。(我也意识到我也有一袋薄荷糖在里面。耶!
[电子邮件受保护] 说
你好,我对菜谱印象很深,尤其是那些没有肉的,金宝搏曲棍球鸡肉或鱼,但不幸的是市场上没有找到的大部分成分,这是非常令人沮丧的。
莎拉 说
嘿,维维安,你从哪里来的?你找不到什么配料?也许我可以建议其他的选择。
萨布丽娜 说
你的照片非常漂亮,我喜欢这个夏天的意大利面!
莎拉 说
哦,谢谢萨布丽娜!
小烹饪技巧 说
再次阅读你在圣托里尼的生活,看看你漂亮的照片,真是太好了,莎188金宝搏下拉!
你们准备了一个简单的,经典的地中海菜,加上当地的配料。这说明东方是如何做一个体面的,在家吃健康美味的饭,不是吗?在一小部分外出就餐的费用中!
比尔和朱迪应该为她们的女儿感到骄傲!他们确实适当地抚养了两个女孩,两个知道如何生活的女孩!
祝你有美好的一天!
拥抱所有的家人,
帕诺斯和米雷拉
莎拉 说
哦,非常感谢帕诺斯和米雷拉!对,我姐姐和我总是在外面讨价还价——我们的父母教我们很好。作为年轻的旅行者,在享受美好时光的同时,找出省钱的方法总是个好主意。
马格达我的外派小厨房 说
我喜欢这道菜的简单。希腊的华丽照片,再次:)
留兰香,它主要用于希腊的薄荷,太棒了,不是吗?让人耳目一新!
莎拉 说
嘿,玛格达,对,我觉得薄荷味有点不同!太棒了。:)
希瑟(美味而不华丽) 说
真的,你的希腊照片真漂亮!我很乐意在任何地方吃那顿饭,无论我是在家还是在度假(:
莎拉 说
谢谢!